Une journée Parisienne

Une journée à Paris pour voir une ou plusieurs expos? Pas trop de temps pour manger mais envie de s'attabler quand même ? Depuis la fabuleuse exposition à la mairie de Paris intitulée Paris vu par Hollywood que je vous recommande vivement aux petites galeries, prenez un peu de temps pour vous délecter.

Mon minestrone à moi

Faire le plein de vitamines pour être en forme en ce début de saison ? Facile avec le minestrone, une recette de soupe Italienne printanière, à base de légumes et de pâtes. 

Chocolat gourmand à Porto

Rencontre avec la gourmandise, encore une fois, à Porto à la Chocolateria Equador. Un bien joli concept de surcroît mêlant le contemporain, la vague Liberty et le bon chocolat. Détour savoureux du lundi matin pour les amoureux du cacao.

La Fête de la gastronomie, c'est samedi !

C'est le moment de se mettre à table, réjouissons-nous du savoir-faire de nos artisans car ce week-end c'est la fête de la gastronomie dans toute la France !  Depuis quelques années, la gastronomie est au devant de la scène. On parle de gastronomie, on mange gastronomique, on organise des salons autour de la gastronomie, j'en parle à ma façon ici sur Voyages autour de ma Cuisine comme d'autres passionné(e)s par le goût, le bon, le beau et le créatif. Ce qui me plaît avant tout c'est le partage et la découverte.

C'est lundi

Travaux d'enfants - Maison Pessoa, Lisbonne

"Le basilic acheté n'est pas meilleur que celui qu'on donne.

Laisse le basilic de côté et donne-moi ton coeur"

Fernando Pessoa

Travaux d'enfants - Maison Pessoa, Lisbonne

Bon début de semaine !

Marchés de Lisbonne et de Porto

Petit détour du vendredi sur les marchés de Porto et de Lisbonne. Au Portugal, je n'ai pas résisté à l'envie de me rendre sur ces lieux et voir de quelle façon ces derniers étaient organisés. A Porto, le Mercado Bohlao, est l'un des plus importants du Portugal. Constuit en 1914, le bâtiment, qui abrite le marché sous une belle architecture néo-classique, a été classé Monument historique en 2006.

Histoires de poivres

Poivre long de Sarawak

Mettre un peu de piquant et de parfum dans son assiette ? Les poivres, sont LA solution pour relever et donner de la saveur en un tour de moulin. Certains brûlent, d'autres parfument. Reste à trouver la bonne équation et le poivre qui vous convient le mieux. 

Gigi et les rameurs au Rowing Club de Marseille

Coup de coeur de la semaine, Gigi et les rameurs, un restaurant Marseillais comme j'aime avec des influences design plutôt diverses et pourtant très harmonieuses. Détour en image sous l'oeil de la Bonne Mère.

Le court-bouillon de Michelle

Pour garder les belles couleurs de l'été, régalons-nous de recettes simples et savoureuses. Depuis cet été, j'ai appris à préparer un parfait court-bouillon pour la cuisson des crabes et tourteaux. C'est encore la saison, profitez-en !

Boire un verre à Alfama

Allez, juste pour le plaisir et parce qu'aujourd'hui c'est vendredi. Allons nous réchauffer le coeur et les yeux dans le quartier d'Alfama, un des plus vieux quartier de Lisbonne.

Vanille et Fève Tonka

Pour parer aux premiers frimas, rien de mieux que les épices douces comme la Vanille et la Fève Tonka. Pratiquement semblables et pourtant différentes, ces deux épices vont apporter de la douceur en ce début du mois de septembre. Elle vont également parfumer les fruits et les légumes de saison.

Merci !